约1300年前，唐代《千金翼方》（孙思邈）
记载霍山米斛“味甘，平。主伤中，除痹下气，补五脏虚劳，羸瘦，强阴，益精，生六安山谷水傍石上。”
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约440年前，明代《本草纲目》
记载霍山米斛“补五脏虚劳羸瘦，强阴益精，轻身延年。”
约253年前清代《本草纲目拾遗》（赵学敏）
记载霍山米斛："出六安州及颍州府霍山县，名霍山石斛...清胃热...以之代茶，开胃健脾
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